bonheur



豆腐グラタン

最近帰りが遅いパパさん。
遅い夕食になるからカロリーを最近気にしています。
お気に入りのブログさんからヒントをもらって
メインディッシュになる豆腐グラタンを作ってみました。
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具は
・木綿豆腐(水切りしたもの)
・ほうれん草
・えのきだけ
・ベーコン
これらを、マーガリン(低カロリーのもの)で炒めて、
鶏がらスープと塩コショウで味付け☆
ホワイトソース(低カロリーマーガリン使用)をしきつめて、
めんたいこマヨソース(めんたいこ+マヨネーズ+酒)と、
とろけるチーズをのっけて
オーブンで15分♪
(具は火が通っているので、チーズがとろけたらOK)
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めんたいこマヨがアクセントになっていて美味しかった◎
パパさんと陸も、まずまずの評価♪
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by bonheur-y | 2009-11-06 09:15 | おうちのごはん
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気ままにっき
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