カレーが無性に食べたくなった。
ナンにあわせて♪
陸と一緒にナンを作った。
醗酵の行程がないレシピを調べて、家にある材料でできるのもで・・・
材料
強力粉 100g
薄力粉 50g
BP 小1
ヨーグルト 100g
これらを5分ぐらいこねる。
手でびにょーんとナンっぽい形にして
テフロン加工のフライパンで油なしで焼く。
これだけ♪
ヨーグルトの香りがふんわりして美味しかった♪
でも、醗酵したものを食べたことがないから、今度時間があるときにでもやってみよう♪
陸は僕が作ったんだ!
とパパに言って美味しいよ~☆
としきりに僕が作った僕が作ったと言っていた(笑)
ドライカレー
材料
ひき肉 200g
にんじん 中1/2本
なす 中1本
玉葱 中1個
にんにく 1かけ
生姜(すりおろし)少々
※カレールー 3個(こくまろ)
※ソース 大1
※ケチャップ 大1
※コーヒー 大1
※チョコ 1かけ
※ラー油 小1(入れても入れなくてもOK)
①材料はすべてみじん切りにする。
②オリーブオイルににんにく、生姜を入れ香りを出す。
③野菜をすべていれ、火が通ったらいったん取り出す。
④次にひき肉をポロポロになるまで炒めたら、取り出した野菜を一緒にいれる。
⑤※を順に入れ味付け。
パパさんの評判も上々♪